• Постное меню
  • Домашняя выпечка
  • Хинкали, вареники и пельмени
  • Холодные закуски
  • Салаты
  • Здоровое и вкусное
  • Горячие закуски
  • Детское меню
  • Супы
  • Рыба и морепродукты
  • Мясо и птица (с овощами)
  • Блюда на открытом огне (цена указана за 100г, минимальная порция 200г)
  • Соусы в ассортименте
  • Гарниры
  • Блюда из дровяной печи
  • Домашнее кавказское варенье (собственного производства)
  • Десерты
  • Домашние напитки
  • Лимонады
  • Напитки
  • ПРОДУКТЫ
  • Постное меню

    • свекла отварная, кокосовое молоко, банан)
      Детокс-смузи "Свекла-кокос"
      свекла отварная, кокосовое молоко, банан)
      280 р.
      Постное
      /
      300 гр
    • шпинат, миндальное молоко, миндальный урбеч, банан
      Детокс-смузи "Шпинат-миндаль"
      шпинат, миндальное молоко, миндальный урбеч, банан
      280 р.
      Постное
      /
      300 гр
    • тыква, су-вид с корицей, апельсин, курага, клюква, мёд
      Детокс-смузи "Тыква-апельсин"
      тыква, су-вид с корицей, апельсин, курага, клюква, мёд
      280 р.
      Постное
      /
      300 гр
    • Детокс-смузи "Зелёный со шпинатом и щавелем"
      350 р.
      Постное
      /
      300 гр
    • Детокс-смузи "Клубника с семенами чиа в кокосовом молоке с цветочным мёдом"
      350 р.
      Постное
      /
      300 гр
    • Детокс-смузи "Манго-маракуйя с семенами чиа в кокосовом молоке с цветочным мёдом"
      350 р.
      Постное
      /
      300 гр
  • Домашняя выпечка

    • с обжаренным цыпленком и домашним сыром
      Сочинский открытый пирог с грибным жульеном
      с обжаренным цыпленком и домашним сыром
      490 р.
      /
      350 гр
    • Малый кавказский пирог с картофелем и домашним сыром
      440 р.
      /
      350 гр
    • Хачапури по-аджарски
      490 р.
      /
      330 гр
    • Хачапури Нарта
      490 р.
      /
      420 гр
  • Хинкали, вареники и пельмени

    • с ягнёнком, тархуном и дзирой
      Хинкали "Чакапули" (4шт) готовим до 22:00
      с ягнёнком, тархуном и дзирой
      320 р.
      /
      400 гр
    • Хинкали из телятины и свиной грудинки (5шт) готовим до 22:00
      320 р.
      /
      540 гр
    • с картофелем и обжаренным в топленом масле луком (подаются со сметаной)
      Бабушкины вареники
      с картофелем и обжаренным в топленом масле луком (подаются со сметаной)
      290 р.
      /
      210 гр
    • Пельмени с индейкой
      390 р.
      /
      370 гр
    • из свинины, говядины и индейки
      Домашние пельмени с начинкой из 3-х видов мяса
      из свинины, говядины и индейки
      390 р.
      /
      400 гр
    • подаётся с соусом тар-тар
      Хинкали с тигровыми креветками и сливочным сыром страчателла (4 шт)
      подаётся с соусом тар-тар
      490 р.
      NEW
      /
      350 гр
  • Холодные закуски

    • Рулетики из баклажан фаршированные грецким орехом
      430 р.
      /
      190 гр
    • с тостами из ржаного хлеба и плавленным сыром
      Лосось холодного копчения на морском камне
      с тостами из ржаного хлеба и плавленным сыром
      690 р.
      /
      100 гр
    • Сулугуни, кавказская брынза, копчёный чечил, надуги с горной зеленью, молодой сливочный сыр с обжаренным фундуком, мёдом и виноградом
      "Доска" домашних сыров
      Сулугуни, кавказская брынза, копчёный чечил, надуги с горной зеленью, молодой сливочный сыр с обжаренным фундуком, мёдом и виноградом
      720 р.
      /
      340 гр
    • Слабосоленые огурцы, капуста по-грузински, морковь по-корейски, перец маринованный, бочковые зелёные помидоры
      Соленья
      Слабосоленые огурцы, капуста по-грузински, морковь по-корейски, перец маринованный, бочковые зелёные помидоры
      540 р.
      /
      435 гр
    • Букет свежих овощей с зеленью, аджикой и солью
      490 р.
      /
      510 гр
  • Салаты

    • грецким орехом и пюре из фасоли
      Листья салата с запеченой свеклой
      грецким орехом и пюре из фасоли
      380 р.
      /
      180 гр
    • с ялтинским луком и базиликовым маслом
      Молодой сыр с помидорами
      с ялтинским луком и базиликовым маслом
      460 р.
      /
      180 гр
    • из трех видов капусты с домашним маслом и соломкой из свежего яблока
      Легкий Орзу
      из трех видов капусты с домашним маслом и соломкой из свежего яблока
      190 р.
      /
      190 гр
    • Кавказский салат из овощей и зелени
      320 р.
      /
      200 гр
    • с обжареной мякотью домашнего цыплёнка
      "Сочинский цезарь"
      с обжареной мякотью домашнего цыплёнка
      430 р.
      /
      190 гр
    • Цезарь с лососем холодного копчения
      650 р.
      /
      190 гр
  • Здоровое и вкусное

    • с соусом из дикой алычи, пхали из шпината и черносливом
      Ломтики отварной свеклы
      с соусом из дикой алычи, пхали из шпината и черносливом
      320 р.
      /
      120 гр
    • Паровые котлетки из индейки с соусом по-грузински
      350 р.
      /
      200 гр
    • Паровые котлетки из домашних цыплят с рисом
      350 р.
      /
      260 гр
  • Горячие закуски

    • со взбитой домашней сметаной
      Крымский чебурек с рубленным ягненком и тархуном (готовим до 22:00)
      со взбитой домашней сметаной
      190 р.
      /
      140 гр
    • с кориандром и домашним хлебом из дровяной печи
      Лобио из двух видов фасоли
      с кориандром и домашним хлебом из дровяной печи
      320 р.
      /
      280 гр
    • с грибным жульеном и мякотью цыплят, запеченные в дровяной печи с сыром сулугуни
      Шляпки шампиньонов
      с грибным жульеном и мякотью цыплят, запеченные в дровяной печи с сыром сулугуни
      460 р.
      /
      200 гр
    • с домашним сыром и мини-хачапури
      Кукурузная каша "А-ля мамалыга"
      с домашним сыром и мини-хачапури
      350 р.
      /
      190 гр
    • с чесночным соусом
      Гренки из бородинского хлеба
      с чесночным соусом
      170 р.
      /
      140 гр
  • Детское меню

    • Картофель фри с кетчупом (40 г)
      160 р.
      /
      150 гр
  • Супы

    • Суп "а-ля Харчо" с томлёным барашком
      420 р.
      /
      380 гр
    • с белыми грибами и шпинатом
      Ароматный сырный крем-суп
      с белыми грибами и шпинатом
      420 р.
      /
      380 гр
    • из четырех видов тонко нарезанного мяса
      Казан солянки «по-сочински»
      из четырех видов тонко нарезанного мяса
      420 р.
      /
      480 гр
    • с чесночным хлебом и домашней сметаной
      Борщ с кориандром
      с чесночным хлебом и домашней сметаной
      390 р.
      /
      400 гр
    • Суп лапша с мякотью домашних цыплят
      320 р.
      /
      490 гр
  • Рыба и морепродукты

    • барабуля, сарган и ставрида
      (цена за 100 г)
      Черноморская рыба (микс) обжаренная до хрустящей корочки (минимальная порция от 200 г)
      барабуля, сарган и ставрида (цена за 100 г)
      320 р.
      /
      100 гр
    • со спаржей и сливочным соусом
      Филе трески на пару
      со спаржей и сливочным соусом
      790 р.
      /
      370 гр
    • обжаренный в топленом масле
      (цена за 100 г)
      Стейк из Черноморской камбалы (минимальная порция от 200-300 г)
      обжаренный в топленом масле (цена за 100 г)
      760 р.
      /
      100 гр
    • с пюре и шпинатом
      Котлетки из тигровых креветок и сёмги
      с пюре и шпинатом
      690 р.
      /
      270 гр
    • (цена за 100 г)
      Барабуля обжаренная до хрустящей корочки (минимальная порция от 200 г)
      (цена за 100 г)
      390 р.
      /
      100 гр
  • Мясо и птица (с овощами)

    • с вологодским маслом и зеленью и соусом из свежих огурцов со сметаной
      Котлеты «по-киевски»
      с вологодским маслом и зеленью и соусом из свежих огурцов со сметаной
      420 р.
      /
      190 гр
    • с острым соусом из дикой алычи и обжаренной армянской вермишелью
      Брянская мраморная говядина
      с острым соусом из дикой алычи и обжаренной армянской вермишелью
      640 р.
      /
      430 гр
    • приготовлено по-домашнему
      Нежная печень брянских бычков с малиновым соусом и картофельным пюре
      приготовлено по-домашнему
      490 р.
      /
      260 гр
    • с пряным ткемали и острым сацебели
      Запечённый бок ягненка
      с пряным ткемали и острым сацебели
      1 090 р.
      /
      560 гр
    • с зеленью и чесночным маслом
      Цыпленок тапака
      с зеленью и чесночным маслом
      790 р.
      /
      400 гр
    • маринованного пахтой и запеченного в дровяной печи с картофелем (0,5 шт)
      Большая половинка цыпленка "Хмели&Сунели"
      маринованного пахтой и запеченного в дровяной печи с картофелем (0,5 шт)
      490 р.
      /
      150 гр
    • с базиликом и пряным мацони
      Долма из фермерской телятины и свиной грудинки
      с базиликом и пряным мацони
      490 р.
      /
      250 гр
    • рекомендуется на 2 персоны
      Большая шаурма с кебабом из ягнёнка и острым соусом
      рекомендуется на 2 персоны
      490 р.
      /
      400 гр
    • рекомендуется на 2 персоны
      Большая шаурма с брянской говядиной с соусом эзмэ
      рекомендуется на 2 персоны
      540 р.
      /
      250 гр
    • Стейк из филе фермерской индейки
      590 р.
      /
      350 гр
    • 2 шт
      Пара крымских чебуреков из телятины и свинины (готовим до 22:00)
      2 шт
      320 р.
      /
      200 гр
  • Блюда на открытом огне (цена указана за 100г, минимальная порция 200г)

    • Сочинская Форель запеченная на мангале (минимальная порция от 200-300 г)
      390 р.
      /
      100 гр
    • Стейк из лосося (минимальная порция от 200-300 г)
      640 р.
      /
      100 гр
    • Нежные язычки барашка (минимальная порция от 200 г)
      460 р.
      /
      100 гр
    • Шашлык из домашнего цыплёнка (минимальная порция от 200 г)
      320 р.
      /
      100 гр
    • Шашлык из белгородской свиной шеи (минимальная порция от 200 г)
      320 р.
      /
      100 гр
    • Корейка карачаевского барашка (минимальная порция от 200-300 г)
      640 р.
      /
      100 гр
    • Кебаб из телятины (минимальная порция от 200 г)
      290 р.
      /
      100 гр
    • Кебаб из фермерской индейки и свинины (минимальная порция от 200 г)
      290 р.
      /
      100 гр
    • Кебаб из молодого барашка (минимальная порция от 200 г)
      290 р.
      /
      100 гр
    • Шашлык из говяжьей вырезки (минимальная порция от 200 г)
      590 р.
      /
      100 гр
    • Шашлык из бараньей мякоти (минимальная порция от 200 г)
      490 р.
      /
      100 гр
    • (цена за 200 г)
      Ассорти овощей на гриле с чесноком и рубленной зеленью
      (цена за 200 г)
      440 р.
      /
      200 гр
  • Соусы в ассортименте

    • (к мясу)
      Жёлтый Ткемали соус
      (к мясу)
      70 р.
      /
      40 гр
    • (к мясу)
      По-грузински соус
      (к мясу)
      70 р.
      /
      40 гр
    • Сацебели соус
      70 р.
      /
      40 гр
    • (к мясу)
      Цахтон соус
      (к мясу)
      70 р.
      /
      40 гр
  • Гарниры

    • Пюре из запеченного картофеля
      210 р.
      /
      150 гр
    • Картофель жаренный по-домашнему
      210 р.
      /
      150 гр
    • Картофель в мундире со сливочным маслом и укропом
      210 р.
      /
      150 гр
  • Блюда из дровяной печи

    • с филе цыпленка, шампиньонами, и соусом из молодой моцареллы
      Домашняя Римская пицца
      с филе цыпленка, шампиньонами, и соусом из молодой моцареллы
      540 р.
      /
      560 гр
    • Пицца Маргарита с томатами и базиликом
      440 р.
      /
      400 гр
    • Пицца "Пепперони"
      540 р.
      /
      400 гр
    • Пицца а-ля "Цезарь"
      640 р.
      /
      450 гр
    • Лаваш приготовленный в дровяной печи
      80 р.
      /
      80 гр
  • Домашнее кавказское варенье (собственного производства)

    • Варенье "Еловые шишки"
      100 р.
      /
      50 гр
    • Варенье "Королек с имбирем"
      100 р.
      /
      50 гр
    • Варенье "Мандарин"
      100 р.
      /
      50 гр
    • Варенье "Фейхоа"
      100 р.
      /
      50 гр
    • Варенье "Кизил"
      100 р.
      /
      50 гр
    • Варенье "Белая черешня"
      100 р.
      /
      50 гр
    • Варенье "Инжир"
      100 р.
      /
      50 гр
    • Варенье "Грецкий орех"
      100 р.
      /
      50 гр
  • Десерты

    • Пирожное "Муравейник"
      320 р.
      /
      100 гр
    • Домашний медовик с кремом из облепихи и топленого молока
      320 р.
      /
      120 гр
    • с корицей, изюмом и грецким орехом
      Торт «Хмели&Сунели»
      с корицей, изюмом и грецким орехом
      320 р.
      /
      100 гр
    • Домашний "Наполеон"
      320 р.
      /
      100 гр
  • Домашние напитки

    • 1 л
      Компот из дикой черкесской груши
      1 л
      430 р.
    • 1 л
      Морс клюквенный
      1 л
      430 р.
    • 1 л
      Компот из сезонных фруктов
      1 л
      430 р.
  • Лимонады

    • Клубника-базилик
      0 р.
    • Лимонад по-сочински (Мандарин и лимон)
      0 р.
    • Малина-лайм
      0 р.
    • Домашний тархун
      0 р.
    • Манго-маракуйя
      0 р.
    • Щавелевый бриз
      0 р.
    • KINZO
      0 р.
    • Имбирный Джо
      0 р.
  • Напитки

    • Газированный напиток "Pepsi"
      170 р.
      /
      250 гр
    • Газированный напиток "Pepsi Light"
      170 р.
      /
      250 гр
    • Газированный напиток "Mirinda"
      170 р.
      /
      250 гр
    • Газированный напиток "7UP"
      170 р.
      /
      250 гр
    • Газированный напиток "Evervess Tonic"
      170 р.
      /
      250 гр
    • Имбирный Эль
      Газированный напиток "Evervess Ginger Ale"
      Имбирный Эль
      170 р.
      /
      250 гр
    • Минеральная вода "Aqua Minerale" газированная
      170 р.
      /
      260 гр
    • Минеральная вода "Aqua Minerale" без газа
      170 р.
      /
      260 гр
    • Минеральная вода "Borjomi" газированная (Грузия)
      200 р.
      /
      500 гр
    • Минеральная вода "Badoit" газированная
      0 р.
    • Минеральная вода "Evian still" без газа
      0 р.
  • ПРОДУКТЫ

    • Картофель свежий очищенный
      96 р.
      /
      500 гр
    • Лук репчатый очищенный
      96 р.
      /
      500 гр
    • Лук красный очищенный
      96 р.
      /
      500 гр
    • Морковь свежая очищенная
      96 р.
      /
      500 гр
    • Свекла свежая зачищенная
      96 р.
      /
      500 гр
    • Капуста белокачанная свежая
      96 р.
      /
      500 гр
    • Чеснок свежий очищенный
      76 р.
      /
      100 гр
    • Зелень свежая
      76 р.
      /
      50 гр
    • Тыква очищенная
      96 р.
      /
      500 гр
    • Помидоры свежие
      236 р.
      /
      500 гр
    • Огурцы свежие
      156 р.
      /
      500 гр
    • Куриная мякоть маринованная
      886 р.
      /
      1 кг
    • Свиная шея маринованная
      1 286 р.
      /
      1 кг
    • Вырезка говяжья маринованная
      2 950 р.
      /
      1 кг
    • Бараньи язычки отварные
      1 650 р.
      /
      1 кг
    • Корейка баранины маринованная
      2 950 р.
      /
      1 кг
    • Мякоть баранины маринованная
      2 250 р.
      /
      1 кг
    • Люля из телятины маринованное
      886 р.
      /
      1 кг
    • Люля из индейки маринованное
      596 р.
      /
      1 кг
    • Люля из баранины маринованное
      696 р.
      /
      1 кг
    • Стейк из лосося маринованный
      2 950 р.
      /
      1 кг
    • Креветки тигровые чищенные
      2 790 р.
      /
      1 кг
    • Форель радужная маринованная
      1 230 р.
      /
      1 кг
    • Хинкали со свининой-говядиной замороженные
      326 р.
      /
      500 гр
    • Хинкали чакапули с ягнёнком замороженные
      326 р.
      /
      500 гр
    • Пельмени со свининой-говядиной замороженные
      296 р.
      /
      500 гр
    • Вареники с картофелем замороженные
      296 р.
      /
      500 гр
Работает на  Смартомато