• Меню завтраков (с 10:00 до 12:00)
  • Домашняя выпечка
  • Хинкали, вареники и пельмени
  • Холодные закуски
  • Салаты
  • Здоровое и вкусное
  • Горячие закуски
  • Детское меню
  • Супы
  • Рыба и морепродукты
  • Мясо и птица (с овощами)
  • Блюда на открытом огне (цена указана за 100г, минимальная порция 200г)
  • Соусы в ассортименте
  • Гарниры
  • Блюда из дровяной печи
  • Блюда на компанию
  • Домашнее кавказское варенье (собственного производства)
  • Десерты
  • Домашние напитки
  • Лимонады
  • Напитки
  • Меню завтраков (с 10:00 до 12:00)

    • с ветчиной, помидорами и веточками кориандра
      Омлет «Деревенский»
      с ветчиной, помидорами и веточками кориандра
      240 р.
      /
      170 гр
    • и соусом тар-тар (на две персоны)
      Яйца всмятку «Хмели&Сунели» с копчёным лососем
      и соусом тар-тар (на две персоны)
      240 р.
      /
      180 гр
    • подпечённые с домашним хлебом (на две персоны)
      Яйца всмятку «Хмели&Сунели» с ароматным маслом и сыром
      подпечённые с домашним хлебом (на две персоны)
      240 р.
      /
      180 гр
    • Мацони с вареньем из белой черешни
      220 р.
    • со сливочным сыром и пудрой из маслин (4 шт)
      Домашние блинчики с копчёным лососем
      со сливочным сыром и пудрой из маслин (4 шт)
      290 р.
      /
      220 гр
    • Пара отварных куриных яиц с майонезом
      80 р.
    • (4 шт)
      Горячие домашние блинчики с соусом из лесных ягод и сметаной
      (4 шт)
      240 р.
      /
      220 гр
    • на черёмуховых гренках (на две персоны)
      Кашица яичная с лососем холодного копчения
      на черёмуховых гренках (на две персоны)
      350 р.
      /
      350 гр
    • с изюмом и с домашней сметаной
      Сырники из деревенского творога
      с изюмом и с домашней сметаной
      220 р.
    • Овсяная каша
      170 р.
    • с тыквой и конфитюром из белой черешни
      Пшеничная каша на молоке
      с тыквой и конфитюром из белой черешни
      220 р.
      /
      300 гр
    • Манная каша
      170 р.
    • с кунжутом и сливочным маслом
      Сочинский хрустящий бублик
      с кунжутом и сливочным маслом
      170 р.
      /
      200 гр
    • Горячие бутерброды из домашнего хлеба
      270 р.
      /
      180 гр
    • яичница в томатной подливе с пряностями, зеленью и хлебом из дровяной печи (на две персоны)
      Шакшука по-сочински из трёх яиц
      яичница в томатной подливе с пряностями, зеленью и хлебом из дровяной печи (на две персоны)
      370 р.
      /
      560 гр
    • с медом, черносливом и грецким орехом
      Домашний йогурт
      с медом, черносливом и грецким орехом
      220 р.
    • с деревенским хлебом и зеленым маслом
      Глазунья из трех яиц
      с деревенским хлебом и зеленым маслом
      290 р.
    • с ягодным конфитюром и варёной "сгущёнкой"
      Запеканка из обезжиренного творога
      с ягодным конфитюром и варёной "сгущёнкой"
      220 р.
      /
      150 гр
    • с яичной кашицей и ветчиной
      "Мамины гренки"
      с яичной кашицей и ветчиной
      190 р.
      /
      270 гр
    • с ветчиной, сыром и соусом цацики
      Омлет BIO на пару
      с ветчиной, сыром и соусом цацики
      290 р.
      /
      240 гр
  • Домашняя выпечка

    • с начинками по рецептам тетушки Нафисет:
      1. Пирожок с белокочанной капустой.
      2. Пирожок с домашним куриным яйцом, рисом и зелёным луком
      3. Пирожок с картофелем.
      4. Пирожок с печенью домашней курочки.
      NEW Корзинка адыгейских мини-пирожков (4 шт)
      с начинками по рецептам тетушки Нафисет: 1. Пирожок с белокочанной капустой. 2. Пирожок с домашним куриным яйцом, рисом и зелёным луком 3. Пирожок с картофелем. 4. Пирожок с печенью домашней курочки.
      190 р.
    • Кутаб с кавказским сыром и ароматной зеленью
      190 р.
      /
      130 гр
    • с обжаренным цыпленком и домашним сыром
      Сочинский открытый пирог с грибным жульеном
      с обжаренным цыпленком и домашним сыром
      490 р.
      /
      350 гр
    • Малый кавказский пирог с картофелем и домашним сыром
      440 р.
      /
      350 гр
    • Хачапури по-аджарски
      490 р.
      /
      330 гр
    • Хачапури Нарта
      490 р.
      /
      420 гр
  • Хинкали, вареники и пельмени

    • подаётся с соусом тар-тар
      Хинкали с тигровыми креветками и сливочным сыром страчателла (4 шт)
      подаётся с соусом тар-тар
      490 р.
      /
      350 гр
    • с ягнёнком, тархуном и дзирой
      Хинкали "Чакапули" (4шт) готовим до 22:00
      с ягнёнком, тархуном и дзирой
      320 р.
      /
      400 гр
    • Хинкали из телятины и свиной грудинки (5шт) готовим до 22:00
      320 р.
      /
      540 гр
    • из свинины, говядины и индейки
      Домашние пельмени с начинкой из 3-х видов мяса
      из свинины, говядины и индейки
      390 р.
      /
      400 гр
    • Пельмени с индейкой
      390 р.
      /
      370 гр
    • с картофелем и обжаренным в топленом масле луком (подаются со сметаной)
      Бабушкины вареники
      с картофелем и обжаренным в топленом масле луком (подаются со сметаной)
      290 р.
      /
      210 гр
  • Холодные закуски

    • С добавлением лука, моркови, чеснока и специй. Подаётся с м/с огурцами, дольками чеснока, гренками из Балтийского хлеба, хреном и горчицей
      NEW Холодец по-сочински из двух видов мяса (из говядины и курицы)
      С добавлением лука, моркови, чеснока и специй. Подаётся с м/с огурцами, дольками чеснока, гренками из Балтийского хлеба, хреном и горчицей
      390 р.
      /
      240 гр
    • три брускетты из чиабатты с нежным тар-таром из говяжьей вырезки и перепелиным яйцом
      NEW Тартар из говяжьей вырезки
      три брускетты из чиабатты с нежным тар-таром из говяжьей вырезки и перепелиным яйцом
      590 р.
      /
      135 гр
    • рулет из домашнего паштета со сливочным маслом, тостами из балтийского хлеба, фундуком и грушевым конфитюром
      NEW Паштет из куриной печени с жареным фундуком и грушевым конфитюром
      рулет из домашнего паштета со сливочным маслом, тостами из балтийского хлеба, фундуком и грушевым конфитюром
      390 р.
      /
      220 гр
    • Слабосоленые огурцы, капуста по-грузински, морковь по-корейски, перец маринованный, бочковые зелёные помидоры
      Соленья
      Слабосоленые огурцы, капуста по-грузински, морковь по-корейски, перец маринованный, бочковые зелёные помидоры
      540 р.
      /
      435 гр
    • с перепелиным яйцом, плавленным сыром и молодым луком
      Паштет из шпрот на балтийском хлебе
      с перепелиным яйцом, плавленным сыром и молодым луком
      320 р.
      /
      160 гр
    • Хумус, мутабаль, гуакамоле (с лососем холодного копчения и огурцом), молодой сыр и икра из томатов
      Ассорти восточных закусок
      Хумус, мутабаль, гуакамоле (с лососем холодного копчения и огурцом), молодой сыр и икра из томатов
      490 р.
      /
      220 гр
    • с картофелем в мундире, маринованным луком и бутерами с яйцом и сливочным сыром
      Черноморская хамса малосолёная и пикантное филе сельди
      с картофелем в мундире, маринованным луком и бутерами с яйцом и сливочным сыром
      540 р.
      /
      510 гр
    • Рулетики из баклажан фаршированные грецким орехом
      430 р.
      /
      190 гр
    • с тостами из ржаного хлеба и плавленным сыром
      Лосось холодного копчения на морском камне
      с тостами из ржаного хлеба и плавленным сыром
      690 р.
      /
      100 гр
    • Сыровяленая грудка фермерской индейки в специях, копчёное сало, отварной говяжий язык, домашняя ветчина, бутеры с паштетом из копчёной скумбрии, мягким сыром и молодым луком
      Доска сочинских домашних закусок
      Сыровяленая грудка фермерской индейки в специях, копчёное сало, отварной говяжий язык, домашняя ветчина, бутеры с паштетом из копчёной скумбрии, мягким сыром и молодым луком
      870 р.
      /
      480 гр
    • Сулугуни, кавказская брынза, копчёный чечил, надуги с горной зеленью, молодой сливочный сыр с обжаренным фундуком, мёдом и виноградом
      "Доска" домашних сыров
      Сулугуни, кавказская брынза, копчёный чечил, надуги с горной зеленью, молодой сливочный сыр с обжаренным фундуком, мёдом и виноградом
      720 р.
      /
      340 гр
    • Кинза, зелёный лук, укроп, петрушка и ароматный реган
      Свежая зелень
      Кинза, зелёный лук, укроп, петрушка и ароматный реган
      170 р.
      /
      90 гр
    • Букет свежих овощей с зеленью, аджикой и солью
      490 р.
      /
      510 гр
  • Салаты

    • с молодым щавелем и щучьей икрой
      NEW Салат с барабулькой и сарганом горячего копчения
      с молодым щавелем и щучьей икрой
      590 р.
      /
      200 гр
    • с ветчиной из свинины и индейки и домашним майонезом
      NEW Фирменный салат Оливье
      с ветчиной из свинины и индейки и домашним майонезом
      290 р.
      /
      250 гр
    • NEW Большая селёдка под шубой
      290 р.
      /
      350 гр
    • NEW Винегрет
      190 р.
      /
      250 гр
    • NEW Брынза с помидорами, ялтинским луком и соусом из свежего базилика
      460 р.
      /
      220 гр
    • из трех видов капусты с домашним маслом и соломкой из свежего яблока
      NEW Легкий Орзу
      из трех видов капусты с домашним маслом и соломкой из свежего яблока
      190 р.
      /
      190 гр
    • под домашней сметаной
      Лёгкий салат с редисом, копчёным сыром и глазуньей
      под домашней сметаной
      380 р.
      /
      190 гр
    • со скумбрией горячего копчения и обжаренным картофелем под базиликовым маслом
      Салат "Мамайка"
      со скумбрией горячего копчения и обжаренным картофелем под базиликовым маслом
      460 р.
      /
      240 гр
    • грецким орехом и пюре из фасоли
      Листья салата с запеченой свеклой
      грецким орехом и пюре из фасоли
      380 р.
      /
      180 гр
    • с ялтинским луком и базиликовым маслом
      Молодой сыр с помидорами
      с ялтинским луком и базиликовым маслом
      460 р.
      /
      180 гр
    • с розовыми томатами и базиликовой икрой
      Салат с обжаренными ломтиками копченого сыра
      с розовыми томатами и базиликовой икрой
      540 р.
      /
      210 гр
    • с обжаренным языком ягнёнка, дольками сезонных фруктов и красным луком
      Салат "Хмели&Сунели"
      с обжаренным языком ягнёнка, дольками сезонных фруктов и красным луком
      590 р.
      /
      250 гр
    • Кавказский салат из овощей и зелени
      320 р.
      /
      200 гр
    • с обжареной мякотью домашнего цыплёнка
      "Сочинский цезарь"
      с обжареной мякотью домашнего цыплёнка
      430 р.
      /
      190 гр
    • Цезарь с лососем холодного копчения
      650 р.
      /
      190 гр
    • Цезарь с креветками
      650 р.
      /
      190 гр
  • Здоровое и вкусное

    • с соусом из дикой алычи, пхали из шпината и черносливом
      Ломтики отварной свеклы
      с соусом из дикой алычи, пхали из шпината и черносливом
      320 р.
      /
      120 гр
    • Паровые котлетки из индейки с соусом по-грузински
      350 р.
      /
      200 гр
    • Паровые котлетки из домашних цыплят с рисом
      350 р.
      /
      260 гр
  • Горячие закуски

    • со взбитой домашней сметаной
      Крымский чебурек с рубленным ягненком и тархуном (готовим до 22:00)
      со взбитой домашней сметаной
      190 р.
      /
      140 гр
    • с кориандром и домашним хлебом из дровяной печи
      Лобио из двух видов фасоли
      с кориандром и домашним хлебом из дровяной печи
      320 р.
      /
      280 гр
    • панированный в кукурузных хлопьях
      Жаренный Сулугуни с томатами и острым соусом
      панированный в кукурузных хлопьях
      430 р.
      /
      260 гр
    • с "грядкой" из ароматных трав
      Баклажан, запечённый в дровяной печи с аджап сандали и сыром
      с "грядкой" из ароматных трав
      460 р.
      /
      200 гр
    • с грибным жульеном и мякотью цыплят, запеченные в дровяной печи с сыром сулугуни
      Шляпки шампиньонов
      с грибным жульеном и мякотью цыплят, запеченные в дровяной печи с сыром сулугуни
      460 р.
      /
      200 гр
    • с телятиной, соусами цахтон и по-грузински
      Хрустящие треугольники по-убыхски
      с телятиной, соусами цахтон и по-грузински
      410 р.
      /
      190 гр
    • с домашним сыром и мини-хачапури
      Кукурузная каша "А-ля мамалыга"
      с домашним сыром и мини-хачапури
      350 р.
      /
      190 гр
    • с чесночным соусом
      Гренки из бородинского хлеба
      с чесночным соусом
      170 р.
      /
      140 гр
  • Детское меню

    • Мини хачапури по-аджарски
      90 р.
      /
      100 гр
    • с вологодским маслом на воздушной кукурузе с соусом сацики
      Мини-котлетки «по-киевски»
      с вологодским маслом на воздушной кукурузе с соусом сацики
      230 р.
      /
      140 гр
    • Семь мини-хинкали с мясом и свежими овощами
      190 р.
      /
      325 гр
    • подается со сметаной
      Детский бульон с пельмешками
      подается со сметаной
      150 р.
      /
      200 гр
    • из пекинской капусты и ветчины
      Вкусный и лёгкий салат
      из пекинской капусты и ветчины
      160 р.
      /
      200 гр
    • с чёрной смородиной и бананом
      Детская овсяная каша
      с чёрной смородиной и бананом
      90 р.
      /
      290 гр
    • с нежной аджикой
      Овощная нарезка
      с нежной аджикой
      160 р.
      /
      340 гр
    • подается со сметаной
      Суп с фрикадельками из индейки и домашней лапшой
      подается со сметаной
      120 р.
      /
      290 гр
    • Макароны с сыром
      190 р.
      /
      160 гр
    • и клубничным гелем
      Два мини-чебурека с сыром
      и клубничным гелем
      190 р.
      /
      160 гр
    • подаются со сметаной и с вареньем из королька
      Ленивые вареники из обезжиренного творога
      подаются со сметаной и с вареньем из королька
      120 р.
      /
      200 гр
    • (отварные или жареные)
      Куриные сосиски (3 шт)
      (отварные или жареные)
      150 р.
      /
      120 гр
    • Кунжутная булочка, котлета из индейки, майонез, лист салата, сыр Чеддер и слайсы свежего огурца
      Кидс-бургер с котлеткой из индейки
      Кунжутная булочка, котлета из индейки, майонез, лист салата, сыр Чеддер и слайсы свежего огурца
      240 р.
      /
      250 гр
    • Булочка с картофелем, котлета из телятины, майонез, кетчуп, лист салата, сыр Чеддер и слайсы свежего томата
      Бургер с телятиной в картофельной булочке
      Булочка с картофелем, котлета из телятины, майонез, кетчуп, лист салата, сыр Чеддер и слайсы свежего томата
      240 р.
      /
      250 гр
    • Нагетсы с кетчупом (40 г)
      220 р.
      /
      150 гр
    • Картофель фри с кетчупом (40 г)
      160 р.
      /
      150 гр
  • Супы

    • суп с кусочками копченой свиной грудинки подаётся с хлебными крутонами, запечённым чесноком и зелёным луком
      NEW Гороховый суп с копчёной свиной грудинкой
      суп с кусочками копченой свиной грудинки подаётся с хлебными крутонами, запечённым чесноком и зелёным луком
      390 р.
      /
      390 гр
    • с вешенками, кусочками нежной телятины и полбой. Подаётся с ржаным лавашом, домашней сметаной, долькой лимона и рубленой свежей петрушкой
      NEW Рассольник с вешенками и телятиной
      с вешенками, кусочками нежной телятины и полбой. Подаётся с ржаным лавашом, домашней сметаной, долькой лимона и рубленой свежей петрушкой
      330 р.
      /
      500 гр
    • крем-суп из мурманского лосося с тигровыми креветками и гренками из кабачков
      NEW Крем-суп из мурманского лосося
      крем-суп из мурманского лосося с тигровыми креветками и гренками из кабачков
      490 р.
      /
      370 гр
    • из четырех видов тонко нарезанного мяса
      Казан солянки «по-сочински»
      из четырех видов тонко нарезанного мяса
      420 р.
      /
      480 гр
    • Суп "а-ля Харчо" с томлёным барашком
      420 р.
      /
      380 гр
    • с белыми грибами и шпинатом
      Ароматный сырный крем-суп
      с белыми грибами и шпинатом
      420 р.
      /
      380 гр
    • с чесночным хлебом и домашней сметаной
      Борщ с кориандром
      с чесночным хлебом и домашней сметаной
      390 р.
      /
      400 гр
    • Суп лапша с мякотью домашних цыплят
      320 р.
      /
      490 гр
    • из дровяной печи
      Уха черноморская
      из дровяной печи
      590 р.
      /
      680 гр
  • Рыба и морепродукты

    • 2 домашние обжаренные котлеты из судака на подушке из тушенного шпината, подаются с острым салатом из помидоров и долькой лимона
      NEW Котлеты из судака, с тушёным шпинатом и острым салатом из помидоров
      2 домашние обжаренные котлеты из судака на подушке из тушенного шпината, подаются с острым салатом из помидоров и долькой лимона
      590 р.
      /
      290 гр
    • подаётся с соусом тар-тар (50 г)
      Шаурма с кебабом из черноморской камбалы (с жирком)
      подаётся с соусом тар-тар (50 г)
      590 р.
      /
      400 гр
    • (цена за 100 г)
      Барабуля обжаренная до хрустящей корочки (минимальная порция от 200 г)
      (цена за 100 г)
      390 р.
      /
      100 гр
    • со спаржей и сливочным соусом
      Филе трески на пару
      со спаржей и сливочным соусом
      790 р.
      /
      370 гр
    • барабуля, сарган и ставрида
      (цена за 100 г)
      Черноморская рыба (микс) обжаренная до хрустящей корочки (минимальная порция от 200 г)
      барабуля, сарган и ставрида (цена за 100 г)
      320 р.
      /
      100 гр
    • (цена за 100 г)
      Сарган обжаренный до хрустящей корочки (минимальная порция от 200 г)
      (цена за 100 г)
      490 р.
      /
      100 гр
    • обжаренный в топленом масле
      (цена за 100 г)
      Стейк из Черноморской камбалы (минимальная порция от 200-300 г)
      обжаренный в топленом масле (цена за 100 г)
      760 р.
      /
      100 гр
    • с пюре и шпинатом
      Котлетки из тигровых креветок и сёмги
      с пюре и шпинатом
      690 р.
      /
      270 гр
  • Мясо и птица (с овощами)

    • ассорти куриных потрошков с обжаренным луком и гарниром из стручковой фасоли с яйцом
      NEW Куриные потрошки с обжаренным луком и зеленой фасолью
      ассорти куриных потрошков с обжаренным луком и гарниром из стручковой фасоли с яйцом
      490 р.
      /
      350 гр
    • мясо на выбор, картофель, болгарский перец, белые грибы, помидоры, белый (чесночный) соус, лук, сыр
      Сковородка с картофелем, мясом и белыми грибами
      мясо на выбор, картофель, болгарский перец, белые грибы, помидоры, белый (чесночный) соус, лук, сыр
      690 р.
      /
      490 гр
    • итальянские спагетти из твёрдых сортов пшеницы с тушенными томатами и черноморскими рапанами
      NEW Спагетти с черноморскими рапанами в томатном соусе
      итальянские спагетти из твёрдых сортов пшеницы с тушенными томатами и черноморскими рапанами
      540 р.
      /
      350 гр
    • карбонара на основе пасты «Тельятелли», с кусочками куриного филе, панчетой (беконом), красным ялтинским луком, чесночным пюре, белым сухим вином, копченным сыром «чечил»
      NEW Тальятелле с панчетой, курицей и грибами в сливочном соусе
      карбонара на основе пасты «Тельятелли», с кусочками куриного филе, панчетой (беконом), красным ялтинским луком, чесночным пюре, белым сухим вином, копченным сыром «чечил»
      420 р.
      /
      350 гр
    • с острым соусом из дикой алычи и обжаренной армянской вермишелью
      Брянская мраморная говядина
      с острым соусом из дикой алычи и обжаренной армянской вермишелью
      640 р.
      /
      430 гр
    • приготовлено по-домашнему
      Нежная печень брянских бычков с малиновым соусом и картофельным пюре
      приготовлено по-домашнему
      490 р.
      /
      260 гр
    • с пряным ткемали и острым сацебели
      Запечённый бок ягненка
      с пряным ткемали и острым сацебели
      990 р.
      /
      560 гр
    • с вологодским маслом и зеленью и соусом из свежих огурцов со сметаной
      Котлеты «по-киевски»
      с вологодским маслом и зеленью и соусом из свежих огурцов со сметаной
      420 р.
      /
      190 гр
    • с зеленью и чесночным маслом
      Цыпленок тапака
      с зеленью и чесночным маслом
      790 р.
      /
      400 гр
    • и барбарисом
      Ферганский плов с молодым барашком
      и барбарисом
      360 р.
      /
      350 гр
    • маринованного пахтой и запеченного в дровяной печи с картофелем (0,5 шт)
      Большая половинка цыпленка "Хмели&Сунели"
      маринованного пахтой и запеченного в дровяной печи с картофелем (0,5 шт)
      490 р.
      /
      150 гр
    • с базиликом и пряным мацони
      Долма из фермерской телятины и свиной грудинки
      с базиликом и пряным мацони
      490 р.
      /
      250 гр
    • рекомендуется на 2 персоны
      Большая шаурма с кебабом из ягнёнка и острым соусом
      рекомендуется на 2 персоны
      490 р.
      /
      400 гр
    • рекомендуется на 2 персоны
      Большая шаурма с брянской говядиной с соусом эзмэ
      рекомендуется на 2 персоны
      540 р.
      /
      250 гр
    • Стейк из филе фермерской индейки
      540 р.
      /
      350 гр
    • 2 шт
      Пара крымских чебуреков из телятины и свинины (готовим до 22:00)
      2 шт
      320 р.
      /
      200 гр
  • Блюда на открытом огне (цена указана за 100г, минимальная порция 200г)

    • Сочинская Форель запеченная на мангале (минимальная порция от 200-300 г)
      390 р.
      /
      100 гр
    • Стейк из лосося (минимальная порция от 200-300 г)
      640 р.
      /
      100 гр
    • Нежные язычки барашка (минимальная порция от 200 г)
      460 р.
      /
      100 гр
    • Шашлык из домашнего цыплёнка (минимальная порция от 200 г)
      320 р.
      /
      100 гр
    • Шашлык из копчёного сыра по-черкесски (минимальная порция от 200 г)
      290 р.
      /
      100 гр
    • Шашлык из белгородской свиной шеи (минимальная порция от 200 г)
      320 р.
      /
      100 гр
    • Шашлык из бараньей мякоти (минимальная порция от 200 г)
      490 р.
      /
      100 гр
    • Корейка карачаевского барашка (минимальная порция от 200-300 г)
      640 р.
      /
      100 гр
    • Кебаб из телятины (минимальная порция от 200 г)
      290 р.
      /
      100 гр
    • Кебаб из фермерской индейки и свинины (минимальная порция от 200 г)
      290 р.
      /
      100 гр
    • Кебаб из молодого барашка (минимальная порция от 200 г)
      290 р.
      /
      100 гр
    • Шашлык из говяжьей вырезки (минимальная порция от 200 г)
      590 р.
      /
      100 гр
    • (цена за 200 г)
      Ассорти овощей на гриле с чесноком и рубленной зеленью
      (цена за 200 г)
      440 р.
      /
      200 гр
    • NEW Домашняя колбаска "Украинская" (1 шт)
      390 р.
    • NEW Домашняя колбаска "Баварская" (1 шт)
      280 р.
    • NEW Домашняя колбаска "Охотничая" (2 шт)
      220 р.
    • NEW Домашняя колбаска "Итальянская" (2 шт)
      220 р.
  • Соусы в ассортименте

    • Аджика
      100 р.
      /
      40 гр
    • Сацебели соус
      70 р.
      /
      40 гр
    • (к мясу)
      Ткемали соус (на выбор)
      (к мясу)
      70 р.
      /
      40 гр
    • (к мясу)
      По-грузински соус
      (к мясу)
      70 р.
      /
      40 гр
    • (к мясу)
      Цахтон соус
      (к мясу)
      70 р.
      /
      40 гр
    • (к мясу)
      Белый соус
      (к мясу)
      70 р.
      /
      40 гр
    • (к рыбе)
      Нежный Чили соус
      (к рыбе)
      70 р.
      /
      40 гр
    • (к рыбе)
      Тар-тар соус
      (к рыбе)
      70 р.
      /
      40 гр
    • (к рыбе)
      Норшараб соус
      (к рыбе)
      70 р.
      /
      40 гр
  • Гарниры

    • NEW Аджапсандал
      210 р.
      /
      150 гр
    • Пюре из запеченного картофеля
      210 р.
      /
      150 гр
    • Картофель жаренный по-домашнему
      210 р.
      /
      150 гр
    • Картофель в мундире со сливочным маслом и укропом
      210 р.
      /
      150 гр
    • Картофельные биточки в стиле "Драник" с домашней сметаной
      270 р.
      /
      220 гр
    • Картофель запеченный в дровяной печи с соусом Цахтон
      210 р.
      /
      220 гр
    • Восточный пилав из риса и вермишели
      170 р.
      /
      150 гр
  • Блюда из дровяной печи

    • рублённый говяжий три-тип с добавлением красного ялтинского лука, бакинских томатов без кожуры, чеснока, острого стручкового и болгарского перца, красного соуса и петрушки выложенный на тесто, запечённый под коркой из сыра моцарелла и куриного желтка
      NEW Лепёшка "Пиде" с рубленной телятиной
      рублённый говяжий три-тип с добавлением красного ялтинского лука, бакинских томатов без кожуры, чеснока, острого стручкового и болгарского перца, красного соуса и петрушки выложенный на тесто, запечённый под коркой из сыра моцарелла и куриного желтка
      390 р.
      /
      380 гр
    • Лаваш приготовленный в дровяной печи
      80 р.
      /
      80 гр
    • Лаваш из пшеничной и злаковой муки, дилижанский багет, сочинский бублик с кунжутом, хумус и бабагануш
      "Корзинка" домашнего хлеба
      Лаваш из пшеничной и злаковой муки, дилижанский багет, сочинский бублик с кунжутом, хумус и бабагануш
      240 р.
      /
      280 гр
    • Лепёшка с сальсой из авокадо
      290 р.
      /
      150 гр
    • Лепешка с фермерским сыром, томатами черри и красным луком
      290 р.
      /
      180 гр
    • Пицца с тигровыми креветками и лососем
      790 р.
      /
      600 гр
    • с филе цыпленка, шампиньонами, и соусом из молодой моцареллы
      Домашняя Римская пицца
      с филе цыпленка, шампиньонами, и соусом из молодой моцареллы
      540 р.
      /
      560 гр
    • Пицца Маргарита с томатами и базиликом
      440 р.
      /
      400 гр
    • Пицца "Пепперони"
      540 р.
      /
      400 гр
    • Пицца а-ля "Цезарь"
      640 р.
      /
      450 гр
  • Блюда на компанию

    • Шашлык из нежных язычков барашка, кебаб из телятины и половинка цыплёнка, запечённого в дровяной печи, с картофельными биточками, лавашом и соусом сацебели и цахтоном
      Большая "Сковородка" из мяса (на 3 персоны)
      Шашлык из нежных язычков барашка, кебаб из телятины и половинка цыплёнка, запечённого в дровяной печи, с картофельными биточками, лавашом и соусом сацебели и цахтоном
      2 550 р.
      /
      950 гр
    • Лопатка и бок молодого ягнёнка из дровяной печи
      4 190 р.
      /
      1,66 кг
  • Домашнее кавказское варенье (собственного производства)

    • Варенье "Еловые шишки"
      100 р.
      /
      50 гр
    • Варенье "Королек с имбирем"
      100 р.
      /
      50 гр
    • Варенье "Мандарин"
      100 р.
      /
      50 гр
    • Варенье "Фейхоа"
      100 р.
      /
      50 гр
    • Варенье "Кизил"
      100 р.
      /
      50 гр
    • Варенье "Белая черешня"
      100 р.
      /
      50 гр
    • Варенье "Инжир"
      100 р.
      /
      50 гр
    • Варенье "Грецкий орех"
      100 р.
      /
      50 гр
  • Десерты

    • NEW Сочинский чизкейк (с конфитюром/соусом 50г на выбор)
      320 р.
      /
      120 гр
    • Штрудель с начинкой из яблока, груши, грецкого ореха с изюмом, украшается кедровыми орешками
      NEW Фруктовый штрудель с кедровыми орешками
      Штрудель с начинкой из яблока, груши, грецкого ореха с изюмом, украшается кедровыми орешками
      590 р.
      /
      280 гр
    • с кремом из топлёного молока
      Горячий шоколадный пирог
      с кремом из топлёного молока
      320 р.
      /
      120 гр
    • Пирожное "Муравейник"
      320 р.
      /
      100 гр
    • на 2 персоны
      Фирменный сочинский панчо (из серии "Иллюзия")
      на 2 персоны
      460 р.
      /
      390 гр
    • шоколадный бисквит, сливочный мармелад «Вишня в коньяке» и заварной крем
      Десерт "Школьный бутерброд" (из серии "Иллюзия")
      шоколадный бисквит, сливочный мармелад «Вишня в коньяке» и заварной крем
      360 р.
      /
      130 гр
    • Домашний медовик с кремом из облепихи и топленого молока
      320 р.
      /
      120 гр
    • с корицей, изюмом и грецким орехом
      Торт «Хмели&Сунели»
      с корицей, изюмом и грецким орехом
      320 р.
      /
      100 гр
    • Домашний "Наполеон"
      320 р.
      /
      100 гр
    • Тирамису
      320 р.
      /
      120 гр
    • Сезонные фрукты
      590 р.
      /
      500 гр
  • Домашние напитки

    • 1 л
      Компот из фейхоа
      1 л
      430 р.
    • 1 л
      Компот из дикой черкесской груши
      1 л
      430 р.
    • 1 л
      Морс клюквенный
      1 л
      430 р.
    • 1 л
      Компот из сезонных фруктов
      1 л
      430 р.
    • 1 л
      Айран
      1 л
      430 р.
    • 1 л
      Айран с мятой и кориандром
      1 л
      430 р.
    • Любой домашний напиток (250 мл)
      110 р.
      /
      250 гр
  • Лимонады

    • Клубника-базилик
      0 р.
    • Лимонад по-сочински (Мандарин и лимон)
      0 р.
    • Малина-лайм
      0 р.
    • Домашний тархун
      0 р.
    • Манго-маракуйя
      0 р.
    • Щавелевый бриз
      0 р.
    • KINZO
      0 р.
    • Имбирный Джо
      0 р.
  • Напитки

    • Газированный напиток "Pepsi"
      170 р.
      /
      250 гр
    • Газированный напиток "Pepsi Light"
      170 р.
      /
      250 гр
    • Газированный напиток "Mirinda"
      170 р.
      /
      250 гр
    • Газированный напиток "7UP"
      170 р.
      /
      250 гр
    • Газированный напиток "Evervess Tonic"
      170 р.
      /
      250 гр
    • Имбирный Эль
      Газированный напиток "Evervess Ginger Ale"
      Имбирный Эль
      170 р.
      /
      250 гр
    • Минеральная вода "Aqua Minerale" газированная
      170 р.
      /
      260 гр
    • Минеральная вода "Aqua Minerale" без газа
      170 р.
      /
      260 гр
    • Минеральная вода "Borjomi" газированная (Грузия)
      200 р.
      /
      500 гр
    • Минеральная вода "Badoit" газированная
      0 р.
    • Минеральная вода "Evian still" без газа
      0 р.
Работает на  Смартомато